20% Rabatt auf Profuel Zuckeralternativen

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Profuel bietet euch aktuell 20% Rabatt auf Zuckeralternativen an.

  • Profuel XYLIT Birkenzucker (1 kg) für nur 9,49€, statt 11,95€
  • Profuel ERYTHRIT (1 kg) für nur 9,49€, statt 11,95€
  • Profuel MALTIT (1 kg) für nur 9,49€, statt 11,95€

Weitere Informationen von PROFUEL:

Zuckerfrei Kochen & Backen mit XYLIT, ERYTHRIT und MALTIT

Wer beim Backen einmal einen genauen Blick auf die Rezepte wirft, wird schnell feststellen, dass Zucker immer ganz weit oben auf der Zutatenliste steht – schließlich sollen die Leckereien auch schön süß sein. Mit einem gesunden und bewussten Fitness-Lifestyle lassen sich diese Mengen Zucker, wie man sie beim Kochen und Backen typischerweise benötigt, nicht in Einklang bringen.

Ab sofort gibt es mit XYLIT (Birkenzucker), ERYTHRIT und MALTIT drei hochwertige Zuckeralternativen zum Süßen von Speisen und Getränken in unserem Online-Store. Alle drei Varianten sind zu 100% zuckerfrei und vegan, haben jedoch etwas unterschiedliche Eigenschaften, beispielsweise was den Kaloriengehalt anbelangt.

XYLIT, auch bekannt als Birkenzucker, ist die wohl bekannteste Zuckeralternative. XYLIT hat 40% weniger Kalorien als Zucker, verfügt jedoch über die gleiche Süßkraft und kann somit Zucker in den Rezepten 1:1 ersetzen.

ERYTHRIT hat praktisch keine Kalorien, da es vom Körper unverstoffwechselt wieder ausgeschieden wird. Daher hat ERYTHRIT auch keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was besonders in einer low-carb oder ketogenen Diät von Vorteil ist. Mit einer Süßkraft von 70% liegt es etwas unterhalb von normalem Zucker, daher sollte man stets etwas mehr ERYTHRIT nehmen, um die gleiche Süßkraft wie Zucker zu erreichen.

MALTIT ist im häuslichen Gebraucht noch nicht so verbreitet wie XYLIT oder ERYTHRIT – in der Lebensmittelindustrie ist es jedoch umso beliebter: Zuckerfreie Protein-Riegel, Schokolade, Gummibärchen etc. – hierfür wird so gut wie immer MALTIT verwendet. Dies liegt daran, dass sich MALTIT sehr ähnlich wie normaler Zucker verhält und daher am einfachsten in der Anwendung ist.

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