Sonntagsbrötchen

von BA

Zutaten

• 50 G Dinkelmehl
• 2,5 G Backpulver
• 1 Prise Salz
• 40 G Magerquark
• 10 Ml Wasser "mit Gas"

Zubereitung

1. Trockene Zutaten zusammen in eine schüssel geben und verühren
2. Magerquark und Wasser hinzufügen
3. Anschließend die Masse zum Teig kneten (Ich mache das mit einem Löffel, bis der Teig schon relativ fest geworden ist, erst dann nutze ich meine Hände)
4. Eine beliebige Form mit dem Teig formen
5. In den Backofen bei 180°C Umluft, backen bis diese leicht braun sind (ca. 15min.)!