🍫 High-Protein-Schoko-Tassenkuchen

von Elli

Zutaten

• 100 G Magerquark
• 1 Ei
• 15 G Dinkelmehl
• 20 G Sahneprotein
• 5 G Backkakao
• 3 G Chunky Flavour (ultra Dark Chocolate, Milky chocolate, o.a.)
• 0,25 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Teig vorbereiten Magerquark und Ei in eine mikrowellengeeignete Tasse oder kleine Schüssel geben und gründlich verrühren.
2. Trockene Zutaten hinzufügen Dinkelmehl, More Protein, Backkakao, Chunky Flavour und Backpulver dazugeben. Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
3. Kuchen garen Die Tasse sollte höchstens zu zwei Dritteln gefüllt sein. Bei 600 Watt zunächst 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Anschließend prüfen, ob die Mitte noch flüssig ist. Falls nötig, in 15–20-Sekunden-Schritten weitergaren, bis der Kuchen gestockt ist.
4. Kurz abkühlen lassen Den Kuchen 1–2 Minuten stehen lassen und direkt aus der Tasse genießen.
5. Guten Appetit 😘

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