Knuspriger High-Protein-Pizza-Toast

von Elli

Zutaten

• 2 Große Scheiben Vollkorntoast
• 100 G Körniger Frischkäse light
• 65 G Light Streukäse
• 70 G Putenschinken
• 70 G Passierte Tomaten
• 100 G Cherry Tomaten
• Pizzagewürz oder Oregano
• Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Toast vorbereiten Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit den passierten Tomaten bestreichen. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
2. Belegen Den körnigen Frischkäse leicht abtropfen lassen und auf den Toasts verteilen. Schinken und Cherrytomaten klein schneiden und daraufgeben. Den Mozzarella darüber verteilen.
3. Knusprig backen Die Pizza-Toasts bei 200 °C Umluft etwa 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und genießen! Airfryer-Alternative: Bei 180 °C etwa 6–8 Minuten backen. Je nach Korbgröße nacheinander zubereiten.
4. Guten Appetit 😘