Schnelle Feta Schnecken

von Melli

Zutaten

• 2 Light Blättertei
• 1 Ei
• 250 g Feta light
• 100 g Light Käse gerieben
• Knobilicious
• zuckerfreie Preiselbeermarmelade
• Optional Sesam
• Schuss Milch 1,5%

Zubereitung

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Feta zerbröseln, den geriebenen Käse, Eiweiß (Eigelb zum Bestreichen nehmen) und Knobilicious gut durchmischen.
3. 1. Blätterteig ausrollen und die Masse draufgehen.
4. 2. Blätterteig drüberlegen und etwas festdrücken. Anschließend der Länge nach 12 Streifen schneiden.
5. Jeden Streifen einzwirbeln, zu einer Schnecke drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Eigelb mit einem Schuss Milch mischen und die Schnecken damit bestreichen. Wer möchte Sesam drüberstreuen.
7. Für ca.15 Minuten goldgelb backen. (bei Umluft etwas kürzer)
8. Noch warm einen Teelöffel Preiselbeermarmelade in die Mitte geben und genießen.
9. Kann man auch gut kalt am nächsten Tag noch essen.

Verwendete Produkte