Kalorienbewusst essen – mit More Nutrition

Kalorienbewusst zu essen ist für die meisten gesunden Erwachsenen unproblematisch. Sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, wenn du deutlich abnehmen möchtest, Vorerkrankungen hast (zum Beispiel Diabetes), Medikamente nimmst, schwanger bist oder stillst. Wenn Essen, Kalorienzählen oder dein Gewicht dich stark belasten, hol dir Unterstützung – etwa bei deiner Hausarztpraxis oder einer Ernährungsberatung.

Dein Körper verbraucht jeden Tag Energie – für Grundfunktionen, Verdauung, Alltagsbewegung und Sport. Isst du über längere Zeit weniger Energie, als du verbrauchst, nimmt dein Körpergewicht in der Regel ab; isst du mehr, nimmt es zu. Wie schnell das geht, ist individuell verschieden und schwankt von Woche zu Woche, zum Beispiel durch Wasser.

Ein moderates Defizit lässt sich meist besser durchhalten als eine radikale Diät. Achte dabei weiter auf genug Protein, Gemüse, Obst, Vollkorn und Flüssigkeit – die DGE-Empfehlungen sind eine gute Orientierung.

• Getränke: Limo, Saft, gesüßter Kaffee und Alkohol liefern Energie, ohne lange satt zu machen.
• Saucen und Dressings: Ketchup, Mayo und Dressings können viel Zucker und Fett enthalten.
• Öl und Butter: Ein Esslöffel Öl hat rund 90 kcal – beim Braten landet schnell mehr in der Pfanne.
• Aufstriche und Snacks: Marmelade, Schokocreme, Chips und Süßes summieren sich über den Tag.

Laut Herstellerangaben (maßgeblich ist das aktuelle Etikett):

Getränke ohne Zucker

• Zerup – Zero Sirup: Sirup mit Süßungsmitteln zum Aromatisieren von Wasser. Laut Hersteller reichen 2 ml auf 250 ml Wasser; das fertige Getränk hat laut Etikett rund 2 kcal pro 100 ml und keinen Zucker. Es gibt sehr viele Sorten, zum Beispiel Cherry, Cola Lime, Honey Melon, Hugo, Ginger Lemon oder Granatapfel Mojito.
• Barista Zerup: Sirup für Kaffee und Tee, etwa Vanilla, Hazelnut, Salted Caramel, Cinnamon oder Pumpkin Spice.
• More FIZI: Ballaststoff-Limo in der Dose, laut More mit 10 g Ballaststoffen und 0 g Zucker pro Dose, gesüßt mit Stevia und Monk Fruit – in Mango, Mojito, Apple Cranberry, Candy Cola, Lemon Lime, White Peach und weiteren Sorten.

Geschmack für Quark, Joghurt und Porridge

• Chunky Flavour: Geschmackspulver – laut Hersteller süßen und aromatisieren 3 g, also ein kleiner Löffel, etwa 300 g Quark oder Joghurt. Eine Portion hat laut More nur 8–10 kcal. Beliebte Sorten sind Fine Milk Chocolate, Cinnalicious, Fudge Brownie, Gebrannte Mandel, Banana Perfection oder Dark Cookie Crumble. Daneben gibt es das Stevia Chunky Flavour.
• Moremelade: Light-Fruchtaufstrich ohne zugesetzten Zucker, gesüßt mit Erythrit und Stevia-Extrakt; laut More mit 80–85 % weniger Kalorien als vergleichbare Konfitüren. Sorten: Raspberry Vanilla, Strawberry Vanilla und Winter-Pflaume.

Leichter würzen und braten

• Light Gourmet Sauce & Salad Dressing: Light-Saucen für Wraps, Burger, Bowls und Salat, zum Beispiel True Curry Ketchup, Honey Mustard, Teriyaki, BBQ, Burger Sauce, Light Mayo oder Tzatziki.
• Light Salsa Dip: Salsa zum Dippen.
• More Spices: Gewürzmischungen ohne Zuckerzusatz, etwa Knobi-Licious, Herbal Salt, White Cheddar, Avocado Topping oder Oatmeal Topping.
• More Protein Saucen Fix: Saucenpulver, das du nur anrührst; laut Hersteller ergibt ein 40-g-Sachet eine Portion Sauce mit 21–22 g Protein. Sorten: Helle Sauce, Braune Sauce, Pilzrahmsauce und Tomaten-Creme-Sauce.
• 2 KCALS Ölspray: Ölspray in Standard und Lemon – damit dosierst du Fett in der Pfanne genau.

Snacks mit mehr Protein

• Protein Tortilla Chips: laut More mit rund 30 % Protein, mindestens 30 % weniger Fett als herkömmliche Nachos und palmölfrei – etwa Salty, Paprika Ungarisch, Sour Cream & Onion oder Tzatziki Style.
• Chunky Popcorn: Mikrowellen-Popcorn, gewürzt mit Chunky Flavour statt Zucker; eine 75-g-Portion hat laut Hersteller knapp 300 kcal. Sorten: Vanilla, Salted Caramel, Cinnalicious und White Almond Coconut.

Proteinreiche Shakes, Riegel und Porridges stellt der Guide Protein für Einsteiger – mit More Nutrition vor.

Viele kalorienarme Produkte sind mit Süßungsmitteln gesüßt. Diese sind in der EU zugelassen und werden von der EFSA bewertet. Zuckeralkohole wie Erythrit, Maltit oder Xylit können in größeren Mengen abführend wirken – das steht dann auch auf dem Etikett. Wie viel du davon verträgst, merkst du am besten selbst.

Kein Produkt lässt dich von allein abnehmen. Zero-Sirup, Light-Saucen und Ölspray helfen dir nur dabei, Kalorien an einzelnen Stellen einzusparen. Entscheidend sind deine gesamte Ernährung, Bewegung im Alltag und Geduld. Wenn du nebenbei Kraft trainierst, hilft dir der Guide Wie starte ich ins Training? – mit More Nutrition.

Weitere More-Produkte, die zum kalorienbewussten Alltag passen. Laut Herstellerangaben, maßgeblich ist das aktuelle Etikett.

• Protein Pudding: Puddingpulver in Neutral und Chocolate Base – zum Verfeinern, zum Beispiel mit Chunky Flavour.
• More Protein Grießpudding: Grießpudding mit Molkenprotein, schnell zubereitet.
• More Protein Milchreis Style: Instant-Mischung aus Reis und Konjakreis mit Milchprotein, die du mit kochendem Wasser übergießt.
• More Protein Dessert: Protein-Dessert für die süße Zwischenmahlzeit.
• Protein Wrap: Wraps als Basis für Bowls und schnelle Mahlzeiten.

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1. Hall KD et al. (2012): Energy balance and its components, Am J Clin Nutr – Energiebilanz und Körpergewicht
2. DGE: Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen – ausgewogene Ernährung
3. EFSA: Sweeteners – Bewertung von Süßungsmitteln (englisch)
4. Herstellerangaben More Nutrition (Produktseiten, Etiketten und Produktunterlagen, Stand 2024–2026) – Kalorien je Portion, Mischverhältnisse, Sorten